Tortitas de avena receta fit

Tortitas de avena receta fit

receta de tortitas de plátano y avena

¿Te has preguntado alguna vez por qué las tortitas son tan esponjosas? ¿Por qué las recetas de tortitas siempre dicen que no hay que mezclar demasiado la masa? La respuesta a estas preguntas está en una proteína llamada gluten. En esta actividad aprenderás sobre los procesos químicos que hacen que las tortitas sean esponjosas y también por qué mezclar demasiado la masa de las tortitas dará como resultado unas tortitas duras, gomosas y planas.

La masa de las tortitas se compone de dos partes fundamentales: los ingredientes secos (normalmente harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato y sal) y los ingredientes húmedos (normalmente leche, huevos y mantequilla). La harina contiene almidón y proteínas. El almidón es como una larga cadena de azúcares simples. Un ejemplo de azúcar simple es la glucosa, que es lo que producen las plantas para alimentarse en un proceso químico llamado fotosíntesis. Una proteína es una molécula larga, en forma de cadena, formada por moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos. La harina contiene una proteína llamada glutenina (o gluten), que es crucial para la formación y la estructura de las tortitas y los productos horneados. El gluten también proporciona la textura «masticable» en las tortitas y los panes.

tortitas saludables sin plátano

Te presento mi receta favorita de tortitas saludables: ¡tortitas de huevo y avena con plátano! Sólo 3 sencillos ingredientes se transforman en una opción de desayuno equilibrada, deliciosa y muy adecuada para los niños. Si tienes algunos plátanos maduros por ahí, machácalos, coge unos huevos y avena y ¡hagamos unas tortitas!

¿He compartido alguna vez la cantidad de plátanos que consume nuestra familia? Compro al menos 30 cada vez que voy al supermercado… y eso es varias veces a la semana. Nos encanta comerlos como merienda, pero también para usarlos en nuestra cocina. Como en estas tortitas para el desayuno.

Me encantan estas tortitas de plátano y avena de 3 ingredientes porque son muy fáciles de hacer (¡mis hijos pueden hacerlas!), a todo el mundo le encantan y puedo personalizarlas añadiendo cacao en polvo un día, o arándanos en la masa. Pero la mayoría de las veces, las hago tal como están porque son un favorito de siempre. ¿Y por qué estropear algo bueno?

Te presento mi receta favorita de tortitas: ¡la tortita de plátano y huevo y avena! Sólo 3 ingredientes sencillos se transforman en una opción de desayuno equilibrada, deliciosa y muy adecuada para los niños. Si tienes algunos plátanos maduros por ahí, hazlos puré, coge unos huevos y avena y ¡hagamos unas tortitas!

tortitas de plátano y avena 3 ingredientes

Hace unas semanas compartí una receta de burritos para el desayuno, pero creo que estas tortitas rellenas de avena son mi desayuno favorito para hacer antes de tiempo. A toda mi familia le encantan los huevos, pero hay veces que los huevos no me parecen buenos por la mañana. ¿Tal vez sea el clima más cálido? No lo sé, pero estas tortitas cubiertas con un poco de mantequilla de cacahuete, plátanos frescos cortados en rodajas y un chorrito de miel me encantan. También se pueden convertir en sándwiches (no abiertos) para desayunar fuera de casa… ¡siempre es una ventaja!

Y no sé en tu familia, pero el verano es a veces tan «a la carrera» por aquí como el año escolar. Tal vez incluso más, pero de una manera diferente. Simplemente corremos a la piscina o a Kings Island o a uno de los muchos campamentos en los que participan nuestros hijos. En cualquier caso, no hay mucho tiempo para que me esclavice a la cocina. En el verano quiero alimentos de temporada, frescos, fríos, fáciles y/o aptos para la parrilla.  ¿Y tú?

Así que sí, estos panqueques fueron un gran éxito y tengo que agradecer a Kitchen Confidante por la receta original. No he cambiado nada. Sólo os muestro cómo congelarlas y os ofrezco una sugerencia de cobertura. Asegúrate de anclar esta receta para que puedas probar un lote por ti mismo. Y no se pierda mis panqueques y tortillas en la sartén. También son fantásticos desayunos para hacer antes de tiempo para las mañanas ocupadas.

los dobladores de abedules plantan prot…

Te presento mi receta favorita de tortitas saludables: ¡tortitas de plátano y huevo con avena! Sólo 3 ingredientes sencillos se transforman en una opción de desayuno equilibrada, deliciosa y muy adecuada para los niños. Si tienes algunos plátanos maduros por ahí, machácalos, coge unos huevos y avena y ¡hagamos unas tortitas!

¿He compartido alguna vez la cantidad de plátanos que consume nuestra familia? Compro al menos 30 cada vez que voy al supermercado… y eso es varias veces a la semana. Nos encanta comerlos como merienda, pero también para usarlos en nuestra cocina. Como en estas tortitas para el desayuno.

Me encantan estas tortitas de plátano y avena de 3 ingredientes porque son muy fáciles de hacer (¡mis hijos pueden hacerlas!), a todo el mundo le encantan y puedo personalizarlas añadiendo cacao en polvo un día, o arándanos en la masa. Pero la mayoría de las veces, las hago tal como están porque son un favorito de siempre. ¿Y por qué estropear algo bueno?

Te presento mi receta favorita de tortitas: ¡la tortita de plátano y huevo y avena! Sólo 3 ingredientes sencillos se transforman en una opción de desayuno equilibrada, deliciosa y muy adecuada para los niños. Si tienes algunos plátanos maduros por ahí, hazlos puré, coge unos huevos y avena y ¡hagamos unas tortitas!

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